Як смачно зробити Картопляна Запіканка з фаршем та сиром як в дитинстві простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
700 грам будь-якого фаршу (у мене яловичий)
1 середня цибулина
1 ст. л. рослинного масла
Сіль і сухий часник
⠀
1-1,5 картоплі
100 мл молока
50 грам масла вершкового 82%
Сіль
⠀
Соус:
2 Яйця
150 грам сиру
100 мл вершків 22% або молока
Картопляна Запіканка з фаршем та сиром як в дитинстві покроковий рецепт
1. Дрібно нарізану цибулю обсмажити до рум’яного кольору, додати фарш – смажити до готовності, сіль і спеції за вкусу.
2. Відварити картоплю в підсоленій воді, зробити пюре, додавши трохи гарячого молока і масла. Для соусу з’єднати молоко, сир і яйца.
3. Викладаємо все шарами: картопля + соус + фарш + соус + картопля + соус.
4. Отруюємо в духовку при 180* до утворення рум’яної і красивою корочки.
Відео рецепт 👇
