Як зробити Картопляні і м’ясні піде рецепт простий.
Інгредієнти
Для тесту:
1 стакан теплого молока
2 склянки теплої води
2 чайні ложки солі
1 столова ложка цукру
1 пакет сухих дріжджів
6,5-7 склянок борошна
Начинка картопляна:
3 варених картоплі
1 столова ложка оливкової олії
1 чайна ложка солі
Половина чайної ложки чорного перцю
Половина чайної ложки паприки
Начинка м’ясна:
300 г яловичого фаршу
1 столова ложка оливкової олії
половина чайної ложки солі
Половина чайної ложки червоного перцю
Картопляні і м’ясні піде покроковий рецепт
1. Перемішати молоко, воду, дріжджі і цукор накрити кришкою, залишити бродити на 10 хвилин. Потім додати борошно і сіль, замісити м’яке тісто. Змастити ємність, викласти тісто, трохи змастити верхню частину, накрити і залишити підніматися на 1 час.
2. Для картопляної начинки перемішати. Для м’ясної начинки, обсмажити фарш, додати інші інгредієнти і перемешать.
3. Тісто розділити, розкачати, покласти начинку і надати форму. Змастити водою, готувати в духовці при 250 градусів до золотистого цвета.
4. Приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
