Як смачно зробити Картопляні палички на сковороді з пюре простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
🍇300 г картоплі
🍇2 столові ложки кукурудзяного крохмалю + ще трохи для покриття
🍇¼ склянки густих вершків
🍇Пів чайної ложки порошку курячого бульйону (можна і без)
🍇Пів чайної ложки чорного перцю
🍇пів чайної ложки солі
🍇Олія для смаження
Картопляні палички на сковороді покроковий рецепт
1. Розріжте картоплю на 8 частин. Обсмажте до золотистого кольору, але не надто сухого. Розімніть товкачиком до отримання однорідної массы.
2. Додайте крохмаль, порошок курячого бульйону, чорний перець і сіль. Перемішайте. Потім додайте вершки густі і перемешайте.
3. Насипте 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю. Покласти картопляну суміш, розкачати, наріжте на смужки. Обсмажити у фритюрі на середньому огне.
