Як смачно зробити Картопляні вафлі з сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Відварена картопля 250 г Фета 80 г, 4 яйця (категорія с1), оливкова олія 30 мл, борошно пшеничне 40 г, розпушувач тіста 2 р, сіль і перець за смаком.
Картопляні вафлі з сиром покроковий рецепт
1. Картоплю розім’яти з фетою до стану пюре. Потім додати яйця і масло – перемішати до однорідності, зверху просіяти борошно, додати розпушувач і спеції – вимісити тісто. Розігріти вафельницю добре (якщо панелі дозволяють, антипригарне покриття, то можна не змащувати нічим), викласти тісто, розподіляючи по всьому периметру, готувати 5-7 хвилин, точний час буде залежати від потужності вафельницы.
2. Готові вафлі трохи остудити на решітці, щоб поверхня залишалася хрусткою і не спітніла від тарілки. І подавати з будь-якими начинками. У мене сьогодні в додаток до вафлі: курячі сосиски, обсмажений і кейл яйцо-пашот.
3. Бельгійські вафлі — традиційний сніданок в Бельгії. Практично в кожній країні є свій унікальний традиційний сніданок. Не знаєте, що приготувати — просто вибирайте точку на карті 👌🏼 Зібрала для вас добірку з ще 8 сніданків різних країн в каналі мастер-класса.
Відео рецепт 👇
