Як зробити смачні Картопляно сирні вафлі у вафельниці рецепт простий сніданок.
Інгредієнти
Твердий сир 100 гр
Картопля 250 гр (3 шт)
Яйце 2 шт
Молоко 80 мл
Олію слив. 25 гр
Розпушувач 1 ч. ложка
Борошно 100 гр
Сіль, спеції за смаком (у мене перець прованські трави)
Часник 2 зубчики (за бажанням)
Картопляно сирні вафлі у вафельниці покроковий рецепт
1. Картоплю миємо, чистимо і натираємо на крупній тертці. Злегка солимо, перемішуємо і залишаємо на 5-7 хвилин поки будемо робити тісто. Збиваємо яйця з м’яким злив. маслом. Додаємо сухі інгредієнти і молоко, збиваємо міксером (борошно потрібно просіяти).
2. Додаємо натертий сир і картоплю, який попередньо потрібно віджати. Перемішуємо лопаткою. Перчимо, солимо якщо потрібно (картопля ми вже солили ☝️), додаємо часник, пропущений через часникодавку і трави. Смажимо в вафельнице.
3. Подаємо з яйцем-пашот і микрозеленью. А взагалі зі сметаною теж відмінно 👌. Або з рибкою і авокадо😋. Вообщем, хто як любить. З цієї кількості інгредієнтів вийде 7-8 середніх вафель.
