Як смачно зробити Кекс з бананами, фініками і мигдалем простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. ( Gluten free & Sugar free ) Всім доброго ранку і відмінних вихідних. Давайте приготуємо смачний банановий кекс з сухофруктами. Виходить солодко. Сухофрукти і горіхи можете брати будь за смаком. Кількість регулюйте на свій смак. Кекс з сухофруктами про горіхами.
Інгредієнти
🔸Банани-2 шт.
🔸Яйця 2 шт.
🔸Універсальна суміш без глютену 120 р
🔸Кокосове масло (рідке) 35 р
🔸Фініки і родзинки 50 г
🔸Мигдаль 35 р
🔸Розпушувач 7 р
🔸Кориця і ванілін за смаком
🔸Цедра лимона
Кекс з бананами, фініками і мигдалем покроковий рецепт
1. В глибоку миску кладемо шматочки бананів, яйця, олія, спеції і розпушувач. Подрібнюємо блендером до однорідної маси ( можна і виделкою, але довше) ⠀ За одне ложці додаємо рисову муку і ретельно перемішуємо. ⠀
2. Сухофрукти заливаємо окропом на 10 хвилин. Виймаємо кісточки і ріжемо на дрібні шматочки. Горішки подрібнюємо ножем. Додаємо разом з цедрою до тесту і добре перемішуємо. ⠀
3. масу кладемо у форму для випічки, при необхідності попередньо змащену рослинною маслом.
4. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусах приблизно на 35 хвилин. ⠀ Готовий кекс заповнить пряним ароматом ваш будинок. ⠀ Приємного апетиту!
