Вихідні… чим можна порадувати своїх близьких? Звичайно ж приготувати чудові, бомбические кекси. Рецепт настільки простий, а інгредієнти завжди є в холодильнику😁.Займає всього пів години, а післясмак на весь день. Відгуки писали – бомба💣 кексик.
Інгредієнти
Масло вершкове – 175
Цукор – 175
Розпушувач – 4
Борошно -235
Яйце – 140
Ізюм – 200
Кекси з родзинками в формочках в духовці покроковий рецепт
1. Родзинки замочити, добре промити. Дати настоятися. Масло кімнатної температури збити з цукром. Сухі інгредієнти перемішати.. Додати по одному яйцю. Наприкінці ввести муку і потім родзинки. Випікати 170С приблизно 30 хв. Приблизну кількість кексиків 16 шт. Які можуть бути нюанси. Холодне масло. Вводять все яйца.
2. Довго пробивати, маса стане дуже рідкої( не буде тримати форму в капсулі Вимішувати міксером, щільне тісто. Зберігати можна до 5 днів. В теплі мають властивість підсихати. Не перепекайте, сухі будуть. Можна замінити родзинки – да.
3. Випікати бажано на конвекції. Борошно можна поділити навпіл з мигдальною. Можна використовувати одні жовтки – так. Вообщем нюанси начебто все. Якщо з формочки тісто під час випікання витекло (ви його перебили). Готувати задоволення. А правильно подвійне😂.
