НОВЕ ЛАСОЩІ з СИРНОЮ Повітряної Шапочкою! Кекси з сирною шапочкою простий рецепт. Смачні НІЖНІ КЕКСИ з НАЧИНКОЮ. Мафіни до ЧАЮ. Ніжні, смачні кекси з запеченої сирною шапочкою. Дуже прості у приготуванні. Прикраса вашого столу. Так просто і доступно приготувати їх удома. Смачно і швидко до чаю. Сирні кекси. Кекси з сиром. Мафіни рецепт простий. Домашня випічка з сиром на кожен день.
Інгредієнти
На ~10 штук (~650г):
Начинка:
– 220г сиру
– 60г цукрової пудри
– 1 жовток
– 1 ч. л. борошна
– 1 ч. л. крохмалю
Тісто:
– 2 яйця
– цукру 90г
– 40 мл молока
– 130г борошна
– 20г крохмалю
– 50 мл рослинного масла
– 1 ч. л розпушувача
– сіль, ванілін по дрібці
Кекси з сирною шапочкою покроковий рецепт
1. Спочатку приготуємо начинку. Для начинки всі інгредієнти потрібно змішати до однорідної маси, все перекласти в кондитерський мішок з насадкою закрита, закручена зірка. Відкласти поки в холодильник.
2. Для тесту в мисці змішую яйця, цукор, сіль і ванілін. Все збиваю міксером. Потім влити рослинне масло і молоко, перемішати. Додати трохи борошна і розпушувач, перемешать.
3. Всипати решту борошна і замісити тісто. В паперові формочки наливати тісто на 1/2 форми. Потім сирним кремом зробити шапочку.
4. Випікати в добре розігрітій до 200°C духовці ~10 хвилин, потім знизити температуру до 180°С і випікати ще ~ 10 минут.
