Коли вводити сир в прикорм дитині, який і якого віку

Коли вводити сир в прикорм дитині, який і якого віку. Пастеризовані (не сирі) сири можна дітям з 6 місяців. До року рекомендовані сорти з найменшим вмістом натрію:
•Козячий сир
•лабне
•маскарпоне
•свіжа моцарелла
•панір
•рікотта
•швейцарський сир
•есенціальний сир
•чеддер
Сири з помірним рівнем натрію можуть бути введені з 9 міс в розумній кількості, і звичайні тверді сири з року:
•азіаго
•пармезан
•пекоріно
•котия
•фета
•халлумі
‼️ Сири з цвіллю, непастеризовані сири, включаючи брі, камамбер, кесо фреску, рокфор і деякі інші, представляють надзвичайно високий ризик зараження Listeria (і все ще несуть несуть певний ризик навіть при пастеризації).
Немає віку, в якому вважається, що немає ризику пропонувати сирі/непастеризовані сири немовлятам і дітям. З-за ризику захворювань травної системи, з-за певних методів приготування цих сирів.
Я рекомендую перевіряти всі сорти сирів, які ви хочете запропонувати дитині на сайті solidstarts. Вводите в пошуку саме сорт сиру.
Не слід виключати сир з раціону дитини.
Сир забезпечує багато поживні речовини, необхідні для раннього розвитку, такі як вітамін А для здоров’я мозку, очей, імунітету та шкіри; вітамін B12 для розвитку мозку і нервової системи; селен для підтримки гормонів; і цинк для росту та імунної функції. І звичайно це хороше джерело кальцію.
При купівлі сиру для дитини, читайте склад:
✅Пастеризований
✅Низький рівень натрію (менше 100 мг на порцію)
✅Виготовлений із цільного молока
Дозволену Кількість порцій:
Сир відноситься до МОЛОЧНИХ продуктів.
Тому запроваджується він як алерген( 1 маленький шматочок, у першій половині дня, окремо від інших алергенів).
До року: 1 скибочка сиру в день. У звичайному поданні або в стравах.
Після року: 2-3 порції (це можуть бути 2 скибочки на сніданок і додавання сиру в страви). Орієнтуйтеся на харчові звички сім’ї.