Як смачно зробити Котлети з фаршем з свинини і яловичини простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Це найсмачніші котлети 🔥🔥🔥 Зараз сиджу снідаю😁 котлетку поклала на білий хлібець, вкусноооо😍
Інгредієнти
Фарш-800 гр ( у мене свинина-яловичина і яловичина)
Цибуля-1 шт
Часник-3 зубчики
Хліб чорний (у мене Дарницький)-4-5 квадратних шматків
Яйце-1 шт
Вода-1/3 склянки
Олія для обсмажування
Сіль, перець
Борошно
Котлети з фаршем з свинини і яловичини покроковий рецепт
1. Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо до золотистого кольору. У хліба зрізаємо скоринки і вимочуємо у воді. У фарш додаємо цибулю, яйце, часник (через часникодавку), хліб (віджимаємо воду), сіль, перец.
2. Відбиваємо фарш і додаємо воду. Формуємо котлети, обвалюємо в борошні й обсмажуємо на сковороді з двох сторон.
3. Перекладаємо у форму для запікання і ставимо в заздалегідь розігріту до 180 гр духовку. Зверху накриваємо фольгою. Готуємо 20 хвилин з фольгою і ще 10 хвилин без нее.
