Як зробити Ледачі хычины картоплею і сиром на сковороді рецепт простий.
Інгредієнти
Картопля 500
Сир 100
Вершкове масло 25 в тісто
Сіль щіпка
Борошно 200
Мачо для змащування
Ледачі хычины картоплею і сиром на сковороді покроковий рецепт
1. Картоплю відварити до готовності, злити всю воду. Відразу ж додати вершкове масло і розтовкти як на пюре. Додати натертий сир і ретельно розмішати. (Сир підготувати заздалегідь).
2. Посолити якщо потрібно, і частинами додати борошно. Замішати тісто, поки картопля ще гарячий. Розділити тісто на 4 частини, з кожної сформувати тонку лепешку.
3. Смажити на середньому вогні з двох сторін на сухій сковороді. По готовності змастити корж вершковим маслом. Подавати з улюбленим соусом. Приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
