Лимонний кекс класичний у духовці простий рецепт. Після опитування, багато хто мене просили поділитися простим і легким рецептом, який можна приготувати вдома. Звідси і з’явилася ідея поділитися з вами моїм улюбленим лимонним кексом. Лимони – це моя любов.
Інгредієнти
▫️Яйця – 3 шт (с1)
▫️Цукор – 200 г
▫️Масло вершкове – 100 г
▫️Кефір – 100 мл
▫️Борошно – 300 г
▫️Лимонний сік ( 3 ст. л) +цедра
▫️Розпушувач – 6 р
Всі інгредієнти кімнатної температури!
Лимонний кекс класичний в духовці покроковий рецепт
1. Масло збити з цукром до отримання пишної еластичної маси білого кольору. Додати по одному яйця і збити до однорідності. Додати кефір, лимонний сік і цедру лимона.
2. Просіяти борошно і розпушувач. Додати в тісто і обережно перемішати до однородности.
3. Випікати при розігрітій до 180 г духовці протягом 50 хвилин. Перевірити готове тісто можна проткнувши його зубочисткою. Зубочистка повинна залишатися сухою і чистой.
