Як зробити домашні Мафіни Масло Ваніль Молоко рецепт простий в духовці. Минулого разу цей рецепт побив усі рекорди за кількістю збережень!✨Завдяки йому мій блог стали впізнавати і він сильно виріс! Це найпопулярніший мій рецепт!👌 Він розлетівся по багатьом пабликам, якщо пам’ятаєте, після цього рецепту, мене надрукували в газеті і не раз брали його для друкованих видань в журнали!😊 Це базовий рецепт кексів, з якого можна готувати різні мафіни або капкейки!💫Можна зробити їх шоколадними, з горішками, з ягідками, покласти всередину начинку і покрити шапочкою з крему!
Інгредієнти
на 18-20 шт:
80 гр. вершкового масла
240 гр. цукру
2 ч. л. ванільного цукру
140 гр. яєць (3-4 шт.)
140 мл. молока
60 мл рослинного масла
Щіпка солі
380 гр. борошна
8 гр. розпушувача
Мафіни Масло Ваніль Молоко покроковий рецепт
1. В чаші міксера змішуємо м’яке вершкове масло, цукор і ванільний цукор. В іншій мисці з’єднуємо яйця, молоко і рослинне масло, збиваємо венчиком.
2. З’єднуємо обидві суміші і продовжуємо вимішувати в міксері. Частинами всипаємо борошно з розпушувачем і сіллю, замішуємо тісто. Тісто готове, на цьому етапі можна додати горішки, ягоди, шоколад, какао і т.д.
3. Розливаємо тісто по формах, заповнюючи їх на 2/3. Випікаємо при температурі 180 градусів в заздалегідь розігрітій духовці близько 25-30 хвилин., до легкої золотистої корочки.
