Мідії з цибулею, часником і вином мариновані простий рецепт.
Інгредієнти
Мідії 500 гр
Часник 🧄 2 зуб
Цибуля 2 шт
Імбир 1 ч. л
Гострий перець 1/3 шт
Сіль 1/2 ст. л
Біле столове вино 150-200 мл
Вода 1,5 л
Мідії з цибулею, часником і вином мариновані покроковий рецепт
1. Мідії очищаємо від водорослевой ніжки, і промиваємо під проточною водой.
2. Воду доводимо до кипіння, додаємо вино і сіль. Засипаємо мідії і доводимо до кипения.
3. Змішуємо цибулю з мідіями і даємо промаринуватися від 4 годин, через годину пробуємо на сіль, за потреби подсаливаем.
Відео рецепт 👇
