Готуємо Міні оладки з сиру і кефіру з твк струму рецепт. Зараз весь кулінарний інтернет рясніє цими малюками, які в дійсності ті ж самі оладки, тільки розміру міні 🙂 ну і я, звичайно, не змогла пройти повз! Чесно скажу, мої хлопці з’їли їх блискавично, так їм сподобався цей формат. Можна залити трохи молоком, можна полити згущеним молоком, прикрасити розтопленим шоколадом, ягодами…їм підійде будь-яка прикраса👍Я пропоную свій найулюбленіший рецепт оладок, з додаванням сиру!
Інгредієнти
1 яйце
40 гр. цукру
80 гр. сиру
120 гр. кефіру
70 гр. борошна
0.5 ч. л. соди
Міні оладки з сиру і кефіру з твк струму покроковий рецепт
1. Збити яйце з цукром до пишності, додати сир, кефір, добре перемішати до однорідності, всипати борошно з содою, знову перемішати. Тісто не повинно бути рідким, швидше навпаки, густым.
2. Сир буває різний, тому дивіться по консистенції тесту, можливо, доведеться додати ще трохи борошна, якщо тісто рідкувате. Я частина борошна заміняю на кокосову, рисову, цільнозернове, таким чином, виходить кілька варіантів таких оладок. ⠀
3. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом на середньому вогні, і викладаємо маленькими порціями отримане тісто, робити це можна акуратно ложкою або за допомогою кондитерського мішка. Смажимо з обох сторін до готовности.
