Як смачно зробити Млинці з сирною начинкою і джемом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Млинці:
▫️Кефір 1% – 80 мл
▫️Яйце – 1 шт
▫️Борошно рисова ц/з – 20 гр
▫️Борошно пшеничне ц/з – 20 гр
▫️Гаряча вода – 50 мл
▫️Сода харчова – щіпка
▫️Сіль/підсолоджувач за смаком
Начинка:
▫️Сир – 100 гр
▫️Грецький йогурт – 100 гр
▫️Підсолоджувач за смаком
⠀
▫️Будь джем/конфітюр без цукру, у мене малиновий ~ 50 гр
КБЖУ на всю порцію: 505/39/16/49
Млинці з сирною начинкою і джемом покроковий рецепт
1. До кефіру додати соду і яйце, об’єднати. Просіяти борошно, додати сіль/підсолоджувач, збити віночком до однорідності. Додати гарячу воду і перемішати. Смажити млинці на антипригарній сковороді з двох сторон.
2. Начинка:
Сир збити у блендері до однорідності, додати йогурт, підсолоджувач і знову взбить.
Сир збити у блендері до однорідності, додати йогурт, підсолоджувач і знову взбить.
3. Ближче до краю млинця викласти сирну начинку. Зробити невелике поглиблення по центру і викласти джем. Згорнути млинець. Можна полити розтопленим шоколадом зверху ~ 10 гр.
