Як зробити найбільшу ватрушку з сиром в духовці рецепт простий!👍🏻😃 Здобне тісто і соковита начинка! Це дуже смачно!💣🔥👍🏻
Інгредієнти
Тісто:
✅Борошно-400 г
✅Вершкове масло-80 г
✅Молоко-200 мл
✅Цукор-50-60 г
✅Сіль-1 ч. л.
✅Сухі дріжджі-1 ч. л.
✅Яйце-1 шт.
⠀
Начинка:
✅Сир-200 г
✅Сметана-2 ст. л.
✅Цукрова пудра-100 г
✅Яйце-1 шт.
Найбільша ватрушка з сиром в духовці покроковий рецепт
1. Для тесту у тепле молоко додати цукор,дріжджі,розтоплене вершкове масло. Перемішати. Накрити харчовою плівкою і прибрати в теплу духовку на 10-15 хв. Потім додати яйце, сіль і борошно. Замісити тісто. Перекласти в чисту посуд,накрити харчовою плівкою і прибрати в теплу духовку на 1,5 ч. ⠀
2. Для начинки з’єднати всі інгредієнти і пробити блендером в однорідну масу. ⠀ Тісто розкачати в пласт товщиною 1 див. Посередині зробити розмітку,діаметром 22 см.
3. А краї нарізати на пелюстки. Плести кіску як показано на відео. Накрити харчовою плівкою і залишити на 10 хвилин. Потім косичку змастити яйцем. В середину вилити начинку і випікати при температурі 170 -180° приблизно 20 хв. ⠀ Приємного вам чаювання!
Відео рецепт 👇
