Як зробити Ніжний бананових кекс простий рецепт.
Інгредієнти
– стиглі банани — 3-4 шт.
— вершкове масло — 140 р
— яйце — 1 шт.
— цукор — 100 г
— борошно — 200 г
— розпушувач — 10 г (або сода 1/4 ч. л.)
— сіль — 1-2 щіпки
Для прикраси:
— банан
— цукор
— вівсяні пластівці
Найніжніший бананових кекс покроковий рецепт
1. Нарізати 3 банана (3 великих або 4 невеликих) і розім’яти виделкою до однорідної маси. Розтопити вершкове масло, додати до бананів і перемішувати до однорідності лопаткой.
2. Додати 1 яйце, потім цукор, розпушувач, борошно, сіль і кокосову стружку. Все ретельно перемішувати. Перелити тісто у форму. Зверху можна викласти банан, розрізаних вдоль.
3. Посипати трохи цукром і вівсяними пластівцями. Випікати 1 годину в розігрітій до 175 градусів духовці. Хліб повинен бути рихлим, мягким.
Відео рецепт 👇
