Як приготувати найсмачніший пиріг шарлотка з яблуками в духовці рецепт простий. Самий, мабуть, популярний пиріг восени – шарлотка. Рецепт цієї шарлотки я вже писала і знаю, вам цей пиріг дуже подобається. Він рекордсмен за збереженням і хорошим відгукам. Тому напишу ще раз для тих хто не готував, а тим хто вже спробував, нагадаю, що прийшла пора яблучних пирогів 😉.
Інгредієнти
Мука 220 гр
Олію слив. 140 гр
Яйце 3 шт
Цукор 170 гр
Розпушувач 1 пачка
Ванільний цукор 1 пачка
Кориця мелена 1 ч. ложка
Яблука 800 – 850 гр (5-6 шт.)
найсмачніший пиріг шарлотка з яблуками в духовці покроковий рецепт
1. Збиваємо яйця до пишної піни. Додаємо розпушувач, корицю, ван цукор, масло кімнатної температури. Ретельно збиваємо міксером. Додаємо цукор, просіяне борошно, взбиваем.
2. Тісто виходить густе. Залишаємо одне яблуко для прикраси, решту чистимо від серцевини і нарізаємо невеликими кубиками. Змішуємо яблука з тестом. Форму застеляємо пергаментом і змащуємо маслом.
3. Викладаємо тісто з яблуками, рівняємо поверхню лопаткою. Зверху прикрашаємо яблуками, порізаними на тонкі пластини. В центр, за бажанням, можна покласти кілька будь-яких ягод.
4. Злегка присипаємо корицею. Випікаємо 40-45 хвилин при 180 гр. Перевіряємо готовність зубочисткою. Приємного апетиту!
