Ніжний пісочний заливний пиріг рецепт простий. Обожнюю заливні пироги, це завжди смачно і можна експериментувати з будь-якою начинкою👌
Інгредієнти
Тісто:
300 г борошно
0,5 – 1 чл сіль
1 чл розпушувач
100 г вершкове масло
100 г цукор
1 шт яйце
120 г сметана
Яблучна начинка:
4 яблука
3-4 ст л цукор
30 г масло сл
1 чл кориця
1 ст л крохмаль
Заливка:
100 г йогурт або не жирна сметана
50 – 100 г цукор
2 яйця
Ніжний пісочний заливний пиріг покроковий рецепт
1. Змішуємо борошно, розпушувач і вершкове масло. Збиваємо яйце з цукром, вливаємо в борошняну крихту і додаємо сметану, формуємо тісто і прибираємо в холодильник.
2. Підсмажуємо яблука з цукром, корицею на вершковому маслі, додаємо крохмаль. Робимо заливку: змішуємо йогурт, цукор і яйца.
3. розподіляємо Тісто по формі, викладаємо яблука і заливаємо заливкою. Випікати 35 – 40 хв при 180° якщо верх сильно рум’янитися, накрити фольгой.
Відео рецепт 👇
