Низькокалорійний сирний крем на молоці простий рецепт. Нещодавно я несподівано для себе приготувала ідеальний крем для капкейків, тортів та інших десертів. Щоб його приготувати, потрібен хороший блендер. Це максимально важливо для крему з натурального сиру, адже найбільший мінус такого крему в звичайному блендері – сирні крупинки.
Інгредієнти
Базовим рецептом крему ділюся з вами:
540г знежиреного сиру в брикеті
180г молока знежиреного
5г підсолоджувач без калорій
Всього 61 ккал на 100г
Я готувала полуничний і зробила замість молока полуничне пюре без цукру, а в якості підсолоджувача взяла кокосовий цукор 40г
Вийшло 80 ккал на 100г
В крем можна додавати будь-пюре, какао, цедру, ваніль і так далі!
Низькокалорійний сирний крем на молоці покроковий рецепт
1. Все потрібно об’єднати в блендері до однорідної та гладкою текстурою. Потім викладаємо на сито і даємо відлежатися кілька часов.
2. Ідеальний низькокалорійний крем готовий!
3. Особливо гарний тим, що відмінно підходить для відсадження шапочок на капкейки і для вирівнювання торта.
Відео рецепт 👇
