Як зробити Печиво сердечка з повидлом на 14 лютого рецепт простий.
Інгредієнти
сметана – 150 г
холодне Вершкове масло – 90 г
Сода – 1/4 ч. л.
Сіль – щіпка
Борошно – 230 г
густе повидло (у нас було малинове і манго-маракуйя з шматочками яблука)
Печиво сердечка з повидлом на 14 лютого покроковий рецепт
1. у просіяне борошно додати масло, перетерти все до стану крихти. Потім додати сіль, соду, гашену в лимонному соку чи оцет, сметану і замісити тісто. ⠀ Тісто для зручності ділимо на дві частини, загортаємо у плівку, прибираємо на годину в холодильник. ⠀ Стіл подпыляем трохи борошном, розкачуємо тісто тонко(не більше 1 мм), вирізала з нього сердечки.
2. У половини заготовок вирізаємо серединку у вигляді кружечка. ⠀ На ціле сердечко з допомогою тютюну та махорки. мішка наносимо повидло, трохи не доходячи до краю. Накриваємо сердечком з вирізаною серединкою, краї защипуємо виделкою. ⠀
3. Відправляємо в розігріту до 170-180 ° С духовку приблизно на 17-20 хв. Випікаємо до золотистого кольору. Час випічки буде залежати від того, якої товщини буде раскатано тісто і від особливостей духовки. Готові печеньки присипати цукровою пудрой.
