Як смачно зробити Печиво шоколадне і з чаєм матчу простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
220 г борошна,
18 г мигдальної муки,
70 г кукурудзяного крохмалю,
120 г цукрової пудри,
135 г вершкового масла,
50 г молока,
1/2 ч. л. солі,
1 ч. л. ванільного екстракту,
10 г порошку матчу,
15 г какао
Печиво шоколадне і з чаєм матчу покроковий рецепт
1. Збийте в міксері вершкове масло, цукрову пудру, ваніль. Додайте борошно, кукурудзяний крохмаль, сіль і перемішайте. Розділіть тісто на 2 частини. Змішайте в окремому посуді порошок матчу і какао, використовуючи по половині кількості молока. Виходить досить густа паста.
2. Додайте в одну частину тіста пасту матчу, в іншу – пасту какао. Змішувала з допомогою планетарного міксера. Оберніть кожну частину тіста плівкою і охолодіть хвилин 15 в холодильнике.
3. Розкачайте тісто і сформуйте печиво з допомогою штампів. Тісто липне до качалку, тому їздила через папір для выпечки.
4. Випікайте при температурі 200 гр. 5-10 хвилин, попередньо підігрів духовку. Приємного апетиту!
