Персиковий чізкейк з сиру ПП простий рецепт. Чізкейк божественний🤩! Хлопці, ви не уявляєте, наскільки він чудовий🥰! Кремовий чізкейк зі смаком персиків, кокосова основа і варення з персиків-ідеально!! Обов’язково приготуйте☺️
Інгредієнти
КБЖУ на 100 гр👉117.2/8.9/4.4/11.6
Вага 650 гр
Форма 14 див. Всі інгредієнти кімнатної температури.
⠀
Основа:
✔️кокосова стружка 25 гр
✔️йогурт густий 40 гр
✔️яйце 1 шт
✔️підсолоджувач
✔️рисове борошно-10г
⠀
Чізкейк:
✔️сир м’який 340 гр
✔️яйце 1 шт
✔️пюре персикове 100 гр
✔️підсолоджувач
✔️крохмаль кукурудзяний 20 гр
⠀
Варення:
✔️персик 120 гр
✔️підсолоджувач
✔️крохмаль кукурудзяний 5 гр+15 гр води
Персиковий чізкейк з сиру ПП покроковий рецепт
1. Для основи: в кокосову стружку додати яйце, йогурт, підсолоджувач, рисову муку, перемішати. Викласти тісто у форму і відправити запікатися в розігріту до 180° духовку на 8 минут.
2. До сиру додати яйце, пюре (у мене дитяче, можна зробити самим), підсолоджувач і кукурудзяний крохмаль, ретельно перемішати. Викласти масу на подпекшуюся основу. Зменшити Температуру в духовці до 160° і випікати чізкейк 30 минут.
3. Після духовку вимкнути, чізкейк залишити в духовці 20 хвилин. Після остудити до кімнатної температури і прибрати в холодильник на пару годин. Персик порізати кубиками, посипати підсолоджувачем, нагрівати в НВЧ, щоб персик пустив сок.
4. Крохмаль розвести у воді, влити до персика, перемішати. Нагрівати в НВЧ до кипіння. Остудити. ⠀ ⠀⠀ Чізкейк витягти з форми, викласти зверху варення, насолоджуватися . ⠀
Відео рецепт 👇
