Повітряна Сирна запіканка з жовтками простий рецепт в духовці.
Інгредієнти
500г сиру
6 жовтків
1 ст л сметани
2 ст л борошна
3 ст л цукру
10г ванільного цукру
20г розм’якшеного вершкового масла
щіпка солі
Повітряна Сирна запіканка з жовтками покроковий рецепт
1. Сир зі сметаною пробити блендером, щоб отримати хорошу гладку текстуру. Всі інгредієнти скласти в миску, ретельно перемешать.
2. Форму застелити пергаментом, змастити холодним вершковим маслом, викласти сирну масу. Випікати при 180°C приблизно півгодини. Орієнтуйтеся на підрум’янення верхушки.
3. Запіканка виходить невеликий (форма 16 см), якщо любите їх, сміливо подвоюйте кількість інгредієнтів! Відмінне доповнення до неї: домашня карамель або ягоди ✨
Відео рецепт 👇
