Як смачно зробити Пиріг Кіш з шпинатом, лососем і рікоттою простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Шпинат
Слабосоленої лосось
Листкове бездріжджове тісто
Яйця – 2 шт + 1 для змащування
Рікотта 250 гр
Вершки – 2 т ложки
Грецький йогурт
Пиріг Кіш з шпинатом, лососем і рікоттою покроковий рецепт
1. Нарізаємо шпинат, припускаємо на сковороді до м’якості. Тонко нарізаємо слабосоленої лосось.
2. З’єднуємо рікотту, вершки, яйця, шпинат, лосось, всі пересушиваем і викладаємо на пласт листкового безоожжевого тесту. Якщо переживаєте, що кіш може прилипнути – застеліть форму папером для выпечки.
3. Оформляємо краю, змащуємо збитим яйцем і відправляємо в розігріту духовку – 180′ 30-40 хвилин. Кіш готовий, подайте його з грецьким йогуртом, вот.
Відео рецепт 👇
