Як зробити Пиріг на майонезі і сметані з сиром і перцем рецепт простий в духовці. А ви знали, що майонез існує не тільки для того, щоб заправляти їм салати? Пам’ятаю, одним з моїх перших самостійних пирогов був саме майонезний. Шарлотки і Наполеони я пекла разом з мамою, а самій хотілося спекти щось цікаве і незвичайне. Спекла я тоді заливний пиріг з рисом. Крута закуска вийшла!
Інгредієнти
(на форму 10х20см)
⠀
Тісто:
⠀▫️3 яйця
⠀▫️125г сметани (від 20%)
⠀▫️80г жирного майонезу
⠀▫️0.5 ч. л. солі
⠀▫️1ч.л. трав
⠀▫️10г розпушувача
⠀▫️90г борошна
Начинка:
⠀▫️80г сиру
⠀▫️солодкий перець
Пиріг на майонезі і сметані з сиром і перцем покроковий рецепт
1. Для начинки перець нарізати нонкими дрібними слайсами. Сир натерти на крупній терке.
2. Для тіста змішати сметану з майонезом. Вбити яйця, перемішати до однорідності. Всипати сіль і трави, перемешать.
3. В тісто додати борошно з розпушувачем, перемішати. Додати сир і перець, размещать.
4. Форму прострілити пергаментом і вилити тісто. Розрівняти. Випікати при 180° близько 35 минут.
