Як зробити смачний Пиріг Плетінка з полуницею з дріжджового тіста простий рецепт в духовці. Тісто виходить надзвичайно смачною, обов’язково збережіть рецепт і готуйте з будь-якими ягодами і фруктами 🤗.
Інгредієнти
Для опари:
Молоко 250 мл
Дріжджі пакетик
Цукор 2 ст л
Борошно 100 гр
⠀
Для тіста:
Яйця 2 шт
Ванільний цукор-10г
Цукор 7 ст л
Сіль 0,5 год л
Вершкове масло (ніжний) 100 гр
Рослинна олія 2 ст л
Борошно 500 гр
Пиріг Плетінка з полуницею з дріжджового тіста покроковий рецепт
1. Для опари змішати мооко, трохи цукру, дріжджі і борошно. ⠀ Залишити на 20 хвилин. ⠀ Окремо збити в піну яйця з цукром і ванільним цукром. ⠀ Вводимо в опару, помішуючи лопаткою. ⠀ Додаємо сіль, рослинне масло, борошно. ⠀
2. Перемішати і добавитт м’яке вершкове масло. ⠀ Замісити тісто, воно повинне вийти еластичним і не липнути до рук. ⠀ Накриваємо і залишаємо для підняття. ⠀ Коли підніметься обім’яти і знову залишити і так три рази. ⠀
3. Папір для запікання припылить борошном і викласти тісто. ⠀ Розкачати, посипати крохмалем і викласти полуницю, посипати цукром. ⠀ З обох сторін зробити косі надрізи і переплести. ⠀
4. Дати підійти. ⠀ Змастити жовтком з молоком і відправити в духовку на 180 градусів, на підлогу часа.
Відео рецепт 👇
