Шоколадний мафін з какао в духовці в домашніх умовах простий рецепт.
Інгредієнти
Масло вершкове — 150 г
Цукор — 150 г
Молоко — 100 мл
Какао-порошок — 5 ст. л.
Яйце куряче — 2 шт
Розпушувач тіста — 2 ч. л.
Борошно пшеничне — 180-200 г
Шоколадний мафін з какао в духовці в домашніх умовах покроковий рецепт
1. В сотейнику змішуємо масло, какао, цукор, молоко. Доводимо до кипіння, помішуємо, прибираємо з вогню. У остигнула масу додаємо яйця, перемішуємо. Додаємо розпушувач і борошно, замішуємо не дуже густе тесто.
2. Заповнюємо силіконові формочки на 2/3 і ставимо в духовку 180 градусів на 20-25 хвилин. Остиглі мафіни поливаємо розтопленим шоколадом і прикрашаємо ягодами.
