Як зробити пиріг зі сливами на кефірі в духовці швидко і просто рецепт простий. Просто відмінного понеділка! Постарайтеся своїм настроєм сьогодні задати позитивний настрій на весь тиждень ☀️ А я до вас з дуже простим пирогом зі сливами. Тут, до речі, можна покласти все що завгодно – персики, абрикоси, ягоди😉 єдиний момент – беріть форму побільше! У мене 20 см і тісто дуже піднявся. А можна було б нижче))
Інгредієнти
Яйце куряче 2 шт
Кефір 100 мл
Олія рослинна 100 мл
Цукор 130 р
Борошно 200 г
Розпушувач 1 год л
Ванілін
Сливи ~400 р
Для штрейзеля:
Цукор 40 г
Олію вершкове 50 р
Борошно 70 р
Кориця 1 год л (без гірки)
Пиріг зі сливами на кефірі в духовці швидко і просто покроковий рецепт
1. У мене форма 20 см, але краще побільше, щоб шар тіста був трохи нижче. Збити яйця з цукром і ваніліном в пишну світлу масу. Влити кефір і рослинне масло. Перемешать.
2. Додати борошно з розпушувачем і злегка збити до отримання однорідної консистенції. Викласти тісто у форму. Зверху щільно викласти половинки слив зрізом вниз. Посипати штрейзелем.
3. Для нього змішати всі інгредієнти і розтерти руками в крихту. Випікати в розігрітій до 180 С духовці 35-40 хвилин. Орієнтуйтеся по своїм духовці і формі. Готово!
