ПП равлики з м’ясом 😀 Відразу напишу, що тісто філо продається зараз скрізь , навіть магнітах, але під вкусвилл найменше до калоріях. Равлики пиріжки з тіста філо з м’ясом в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
Кбжу на 100 гр равлики 150/14/4/13
✔️тісто філо 100 гр ( 4-5 аркушів) .
✔️сир сулугуні легкий 50 гр.
✔️будь-яка зелень 50 гр.(взагалі скільки хочете).
✔️куряче м’ясо 150 гр (можна зварити , у мене було запечене).
✔️спеції і сіль за смаком.
✔️молоко 50 мл
✔️оливкова олія 5 мл
✔️жовток 1 шт.
✔️кунжут за бажанням.
Равлики пиріжки з тіста філо з м’ясом в духовці покроковий рецепт
1. Сир на тертці, м’ясо і зелень дрібно ріжемо , змішуємо і додаємо улюблені спеції (це начинка.) Лист тіста філо розрізаємо на 4 рівні частини . Молоко змішуємо з маслом.
2. З допомогою кондитерської пензлика змащуємо наші листи молочною сумішшю. впоперек аркуша викладаємо начинку і скручуємо в трубочку, далі в равлика. І так всі квадратики.
3. Змащуємо добре що б тісто не ламалося при скручування . І викладаємо у форму наші равлики. Змащуємо жовтком , посипаємо кунжутом і відправляємо в духовку до золотистої скоринки 180*
