Річний сирний пиріг з штрейзеля простий рецепт в духовці. Такий простий в приготуванні, але шалено ніжний і смачний.
Інгредієнти
Тісто:
▫️110 р масла
▫️2 яйця
▫️80 г цукру
▫️110 г борошна
▫️22 г кукурудзяного крохмалю
▫️1 ч. л розпушувача
▫️Щіпка солі
Начинка:
▫️370 г сиру
▫️1 яйце
▫️150 г цукру
Штрейзель:
▫️30 г вершкового масла
▫️60 г борошна
▫️60 г цукру
Річний сирний пиріг з штрейзеля покроковий рецепт
1. Для основи масло збити з цукром до білого. Ввести яйця по одному. Після всипати сухі інгредієнти і перемішати до однорідності, розподілити по формі (20-22см).
2. Для начинки змішати всі інгредієнти і викласти у форму з тестом. За бажанням зверху можна викласти будь-які ягоди або фрукти (у мене полуниця).
3. Для штрейзеля так само все змішуємо до стану крихти і посипаємо зверху і кладемо в духовку.
4. Випікаємо при 180° 30-40 хвилин. Після остуджуємо і в холодильник на 4-5 годин. Всім приємного аппетита.
Відео рецепт 👇
