Рулет з лаваша з фаршем та сиром запечений в духовці – надзвичайно смачне, ситне, але одночасно просте гаряче закусочне блюдо. Обов’язково спробуйте, це дуже смачно 🤤
Інгредієнти
2 лаваша (бажано вірменський лаваш)
300г фарш
Болгарський перець-червоний, зелений
Чорний перець, червоний перець, насіння кінзи, кмин
Цибуля 1 шт
1 ч/л аджику
1 ч/л томатна паста
Зелень -кінза, петрушка
Для соусу
50 г слив.масло
1 ст/л борошна (повна ложка)
400 мл молока
Сіль
0,5 год/л імбир
0,5 год/л чорний перець
Часник -2-3 зубчики
Будь-який твердий сир-70 г
Рулет з лаваша з фаршем та сиром запечений в духовці покроковий рецепт
1. Приготуємо соус: розтопити вершкове масло, додаємо борошно, перемішати до однорідності. Поступово наливаємо молока, перемішаємо. Потім додаємо часник, імбир, чорний перець, перемішати до загустения.
2. Для фаршу: всі зазначені інгредієнти приєднуємо, викладемо на вогонь і варимо до готовності. Потім розрізаємо лаваш, як прямокутник, змащуємо соусом, кладемо фарш, потім сир👌
3. Далі Скручуємо лаваші в рулет, ріжемо на маленькі шматочки, як показала на видео.
4. Далі, формочка змащуємо соусом і наші маленькі рецепти кладемо в соус, посипаємо сиром і відправляємо в духовку при 190 Дуже смачні рулетики готові 🤤
Відео рецепт 👇
