Ви любите свіжі салати? Пропонуємо спробувати незвичайне поєднання прямо з грядки 😋 Як зробити смачний Салат з буряка з руколою і сиром фета або бринзи простий рецепт.
Інгредієнти
буряк — 1 шт.;
рукола — 150 гр.;
бринзи, фета або моцарелла — 150 гр.;
рослинне масло — 3 ст. л.;
оцет 9% — 1 ст. л.;
мед — 1 ст. л;
кунжут для прикраси.
Салат з буряка з руколою і сиром фета або бринзи покроковий рецепт
1. Буряк моєму, варимо або запікаємо, чистимо від шкірки. Нарізаємо тонкими скибочками;
2. Змішуємо масло, мед і оцет, маринуємо буряк півгодини; Промиваємо рукколу, обсушуємо. Викладаємо на блюдо;
3. На рукколу кладемо буряк, шматочки сиру; Поливаємо салат маринадом від буряків, посипаємо кунжутом.
