А ви вже готові до нового року🎄🎅🏻 Як зробити смачний Салат з кальмарів, яєць, огірків і майонезом рецепт простий.
Інгредієнти
Салат
🦑2 шт. тушки кальмара
🥚4 шт. яєць
🥒5 шт. середніх солоних огірка
🥒2 шт. великих гладких огірка
🧅цибулю салатний або синій
Майонез
🥚5 шт. перепелиних яйця
🌻150 мл соняшникової олії без запаху
🥄1/2 ч. л. гострої гірчиці
🍋1 ч. л. соку лимона
🧂1/3 ч. л. солі
Салат з кальмарів, яєць, огірків і майонезом покроковий рецепт
1. Кальмар повністю розморозити. Прибрати хітинову платівку. Покласти в киплячу солону воду. З моменту активного кипіння варити рівно 3 хвилини. Переваріть, і отримаєте гуму. Дістати і відразу перекласти в холодну воду. Зняти плівку. Розрізати навпіл, нарізати на смужки. Огірок нарізати на тоненькі слайсы.
2. Можна це зробити економкою. Якщо ви не будете так прикрашати салат, огірок наріжте на кубики і додати в салат. Солоні огірки і яйця нарізати на кубик. Тоненько нарізати цибулю, додати зовсім трохи. Можна цибулю замаринувати. Заправити домашнім майонезом.
3. Якщо берете магазинний майонез, додати гірчиці і лимона в салат. Викласти слайсы огірка вінком, викласти салат. Загорнути огірком. Майонез. Взяти вузьку, високу емкость.
4. На дно яйця, потім масло, гірчиця і сік лимона. Опустити занурювальний блендер на дно, включити. потроху піднімати. Майонез готов.
Відео рецепт 👇
