Як зробити смачний Салат з креветками, кукурудзою, помідорами, яйцем і манго рецепт простий. Такий святковий салат з креветками можна поставити на стіл заздалегідь, а перемішати вже безпосередньо перед накладанням в тарілки. І це невелике домашнє святкове шоу! ⠀ Інгредієнти салату прості, але заправка з манго не залишить байдужим нікого. А що може підійти до келишку ігристого краще, як не салат з креветками і тропічної заправкою? ⠀ Я ні в якому разі не хочу зазіхнути на “майонезні” традиції, але якщо мені хочеться спробувати багато страв за один вечір, то волію вибирати щось цікаве і легке. ⠀ ⠀
Інгредієнти
Салат романо або дугою хрусткий (айсберг) 1 качанчик
Кукурудза консервована 1 банка
Помідоркі черрі 200-250 гр
салатний Цибуля 1 шт
Яйця 3-4 шт
Креветки 300 гр
⠀
Заправка:
Манго невеликий 1 шт
Сік 2 лаймів або 1 лимона
Масло рослинне 80 – 100 мл
Сіль, сухий чилі або крапля тобаско за бажанням
Салат з креветками, кукурудзою, помідорами, яйцем і манго покроковий рецепт
1. Яйця зварити круто протягом 8 хвилин. Охолодити, очистити і нарізати на 4 частини. Помідори розрізати навпіл, цибулю кільцями, а салат довільно. ⠀ Якщо креветки у вас сыромороженные, то розморозьте і обсмажте їх в протягом пари хвилин, а якщо варено-морожені, то просто акуратно розморозьте. ⠀
2. Для соусу м’якоть манго очистіть від кісточки і шкірки і змішайте з усіма інгредієнтами соусу в блендері, спробуйте і посоліть. Якщо соус дуже кислий, все залежить від манго, додайте трохи будь-якого сиропу (кленового) або цукру. ⠀ На великій тарілці викладіть всі інгредієнти салату, але не змішуйте, як на картинке.
3. Полийте соусом і чекайте! ⠀ Коли настане той самий заповітний момент і всі зберуться за столом, оцінять річну яскраву красу цього салату, ось тоді можна і змішати, роздати і приймати компліменти! Повірте, вони будут😉
