Як зробити Салат з огірків, цибулі, часнику, кропу, оцту і цукру на зиму пальчики оближеш простий рецепт. Свіжі огірки на зиму без варіння і без стерилізації 💣 Стоять без проблем, головне не збавляти в рецепті часник. Часник і оцет служать консервантом.
Інгредієнти
Вихід – 7 банок по 500 мл
3 кг огірків
300 гр цибулі
260 гр часнику
100 гр солі
240 гр цукру
140 мл 9%оцту
Пучок кропу
Салат з огірків, цибулі, часнику, кропу, оцту і цукру на зиму покроковий рецепт
1. Огірки порізати кільцями, цибулю півкільцями, часник через прес. В чаші з’єднати всі інгредієнти, перемешать.
2. Накрити і прибрати в холодильник на 12 годин. Огірки дадуть усядку і виділять сік. Банки і кришки простерилизовать.
3. Укласти огірки і залити соком, що виділився. Закатати і прибрати в прохолодне місце. Приємних Вам заготовок.
Відео рецепт 👇
