Шоколадний мус з полуницею простий рецепт.
Інгредієнти
2шт – жовток
2ч/л – цукор
400 мл – вершки 33%
150-200г – шоколад ( у мене один темний, один молочний)
1ст/л – масло рослинне
Полуниця – скільки душі завгодно ☺️
Шоколадний мус з полуницею покроковий рецепт
1. 2 яйця збиваємо з цукром, додаємо вершки і перемішуючи ставимо на водяну баню.
2. Постійно замішуючи, додаємо шоколад до отримання однорідної шоколадної массы.
3. Мус заливаємо у форму готової гкубинкой як на відео ( у мене форма 30х12, але можна будь-яку, яка подобається ) Залишаємо на 14 годин холодильник.
Відео рецепт 👇
