Скумбрія з капитански маринована класична простий рецепт. Любите малосольну і смачну рибку, тоді цей рецепт вам точно сподобається.
Інгредієнти
2 свіжомороженої скумбрії
1 цибулина
2 зубчики часнику
1 помідор
кінза невеликий пучок
1 ст л цукру
1 год л солі з гіркою
2 ст л соєвого соусу
1 ст л 9% оцту
2 ст л рослинного масла
1/2 год л коріандру
чорний мелений перець
Скумбрія по капитански маринована покроковий рецепт
1. Скумбрію випатрати і прибрати всередині чорну плівку. Нарізати на порційні кусочки.
2. Готуємо маринад. Кінзу нарізаємо дрібно. Ріпчасту цибулю півкільцями, часник шматочками і помідор кубиками. Додаємо спеції, добре перемішуємо, маринад готов.
3. Скумбрію заливаємо маринадом і залишаємо на 5 годин. Наша рибка готова.
Відео рецепт 👇
