Смачні зелені помідори на зиму в банках з перцем простий рецепт 💚 Взимку все згодиться, а вже тим більше такі смачні помідори!
Інгредієнти
На 1,5 літрову банку:
Помідори зелені
Болгарський перець
Часник
Кріп сухий
Зелень – кілька гілочок
Чорний перець горошок – 10 шт.
Лавровий лист – 2 шт.
Гострий перець – 1/2 шт.
Сіль – 1 ст. л.
Цукор – 1 ч. л.
Оцет-1 ч. л 9%(у автора в рецепті немає оцту але я додала)
Смачні зелені помідори на зиму в банках з перцем покроковий рецепт
1. Помідори миємо, сушимо і в декількох місцях проколюємо виделкою. На дно банки викладаємо сухий кріп і перець горошок, далі складаємо в банку, як показано на відео. Далі сіль, цукор, уксус.
2. Заливаємо окропом і ставимо в киплячу воду для стерилізації на 10-15 хвилин. Ретельно закручуємо наші баночки і ховаємо під теплі ковдри до повного остывания.
3. Далі зберігаємо, як вам зручно. Приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
