Страва моєї молодості. Готувати дуже просто, а виходить неймовірно смачно. Смажена курка в сметанному соусі на сковороді з часником і цибулею простий рецепт.
Інгредієнти
Курячі стегна -5 шт
Лук -1 шт
Часник -2 шт
Борошно -2 ст л
Вода -250 гр
Сметана 25% – 120 гр
Смажена курка в сметанному соусі на сковороді з часником і цибулею покроковий рецепт
1. На сковороді з маслом обсмажуємо курку з двох сторін до золотистого кольору. Солимо і прибираємо з сковороды.
2. Тут же обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, додаємо дрібно нарізаний часник, борошно, воду, добре перемішуємо, додаємо сметану, сіль, повертаємо курицу.
3. Доводимо до перших бульканий, зменшуємо вогонь до мінімуму, щоб ледве булькало, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності курки 30-40 минут.
Відео рецепт 👇
