Така карамель добре підходить для прикраси тортів і тістечок Спробуйте зробити це зовсім не складно 🙂 Як зробити Смажений цукор на сковороді Медова карамель рецепт простий і швидкий.
Інгредієнти
100 г цукор
40 г глюкозний сироп
20 г мед
3 г сода
Смажений цукор на сковороді Медова карамель покроковий рецепт
1. В сотейник скласти цукор, сироп, мед і зварити в карамель. Коли карамель буде потрібної консистенції всипати соду.
2. Суміш почне сильно пузириться, потрібно сміливо, але акуратно перемешать.
3. Вилити карамель на силіконовий килимок. Остиглу карамель поламати на потрібні шматочки. Використовувати в декорі))
Відео рецепт 👇
