Готуємо смачні сосиски в тісті в духовці на дріжджах рецепт. Виходить м’якими і смачними. Вони мені дуже подобаються. Постійно в школі їла їх. Зараз сама їх готую. Нам знадобляться: борошно, сіль, цукор, дріжджі, олія і тепле молоко.
Інгредієнти
Цукор – 3 ч. л.
тепле Молоко – 300 мл
Рослинно масло – 50 гр.
Сіль – 0,5 ч. л.
Борошно – 400-450 гр.
Дріжджі – 1 ст. л.
Сосиски – 12-14 шт.
Сосиски в тісті в духовці на дріжджах покроковий рецепт
1. З початку, в посуд наливаємо тепле молоко. Зверху кладемо цукор і сіль. Добре перемішуємо. Тепер кладемо сухі дріжджі. Ще раз перемішуємо. Наливаємо олію. Кладемо борошно і замішуємо тісто. У нас вийшло таке тісто. Накриваємо харчовою плівкою або кришкою. Ставимо в тепле место.
2. Тісто має піднятися. У мене тісто стояло приблизно 1,5 години. Тісто добре піднялося. Руки трохи змащуємо олією. Зараз візьмемо тісто і будемо катати тісто качалкою. Стіл не потрібно посипати борошном. Досить змастити руки олією і тісто не буде прилипати до столу. Коли будете катати качалкою товщина повинна бути 3-4 миллиметра.
3. Не катайте занадто тонко. Я люблю тонке тісто в Сосиску в тісті, тому що тісто м’яке, а сосиска ситна. Можна робити тісто трохи товщі. Прибираємо плівку з сосисок. Тісто розрізаємо на невеликі смужки, як показано на відео. Загортаємо тісто як показано на відео. Немає нічого важкого. Просто закручуємо і у нас виходить “Сосиска в тісті”.
4. Всі сосиски кладемо на пергаментний папір. Цим рецептом виходить 10-12 штук. Тепер, беремо 1 яйце і добре перемішуємо. Змащуємо сосиски, щоб надати гарний колір нашого тесту. Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин. Намагайтеся не відкривати дверцята духовки. І у нас тісто вийде м’яким і смачним. Наш рецепт готов.
