Те, що потрібно після тусовки 😜 Фінська лососевий суп з вершками 😋 Дуже, дуже смачно 🤤. Фінський суп з лососем, вершками, картоплею, морквою і цибулею простий рецепт.
Інгредієнти
На 2 порції
КБЖУ на порцію 367/24,7/16/31
Лосось (форель, сьомга, кета і тд) 200 гр
Картопля 200 гр
Морква 100 гр
Цибуля 100 гр
Вершки 10% 100 мл
Масло вершкове-10г
Вода ~ 1 л
Сіль, перець горошком 2-3 шт, лавровий лист 2 шт
Суп з лососем, вершками, картоплею, морквою і цибулею покроковий рецепт
1. Кладемо рибу і лавровий лист в воду. Відварюємо хвилин 7. Дістаємо рибу і розбираємо її на шматочки. Тим часом кидаємо в бульйон картоплю і ставимо варити хвилин 15.
2. Паралельно обсмажуємо цибулю і моркву на рослинній олії і додаємо до картоплі. Варимо ще 5 минут.
3. Потім додаємо шматочки риби, вершки, сіль і перець. Варимо ще 5 хвилин і наш суп готовий! Посипаємо зеленню і подаем.
