Суп з фрикадельками і рисом простий рецепт. Інгредієнти вказані на каструлю об’ємом 5,5 літрів.
Інгредієнти
– Фарш 700 гр;
– Картопля 500 гр;
– Рис 170 гр;
– Морква 1 шт (130 гр);
– Цибуля ріпчаста 1 шт (130 гр);
– Зелень;
– Лавровий лист 2 шт;
– Сіль, чорний мелений перець;
– Часник 4 зубчики.
Суп з фрикадельками і рисом покроковий рецепт
1. Фарш посолити і поперчити, добре перемішати і сформувати фрикадельки. Відправити їх в підсолену і киплячу воду. Зняти пінку. Тепер відправляємо в бульйон картоплю нарізану кубиком і промитий рис.
2. Перемішуємо і варимо 20 хвилин. На олії обсмажуємо цибулю, часник і моркву. У бульйон додаємо зажарку, лаврові листи і зелень. За бажанням можна додати 1/2 ч. л куркумы.
3. Накриваємо кришкою, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо ще 4 хвилини. Суп готовий. Готуйте із задоволенням. Гарного Вам настрою та продуктивного дня.❤️
Відео рецепт 👇
