Як зробити Сирні коржики на сковороді рецепт простий. Я з новим рецептом ШВИДКИХ СИРНИХ КОРЖІВ на сніданок. Смачні, з апетитною скоринкою. З кавою особливо смачно! Раніше готувала дуже схожі на кефірі, але, якщо його не виявилося вдома, не біда. Цей рецепт з молоком. Сир використовуйте будь. На ваш смак. 💛 В оригінальному рецепті ці коржі готуються з сулугуні, сьогодні я готувала з моцарелою для піци, але легко змішуйте різні сорти і експериментуйте. Буде дуже смачно.
Інгредієнти
150 гр сулугуні
150 мл молока
1 яйце
100 гр борошна
сіль, перець (за бажанням)
олія для смаження
Сирні коржики на сковороді покроковий рецепт
1. Натираємо сир на крупній тертці і змішуємо його з яйцем і молоком. Тепер додаємо борошно і добре перемешиваем.
2. Змащуємо маслом сковороду, викладаємо тісто , накриваємо кришкою і готуємо на повільному вогні 4-5 минут.
3. Перевертаємо корж за допомогою лопатки, готуємо також протягом 4-5 минут.
