Як зробити Сирні сирники запечені зі сметаною в духовці рецепт простий.
Інгредієнти
360 г сиру
1 яйце
60 г борошна
60 г цукру
Щіпка солі
100 г сметани
1 жовток
20 г ванільного цукру
Рослинне масло для смаження
Додатково – борошно для обвалювання
Сирні сирники запечені зі сметаною в духовці покроковий рецепт
1. Сир протерти через сито, додати яйце, борошно, цукор і сіль, перемішати. Сметану змішати з жовтому і ванільним цукром. Сформувати сирники, обваляти в муке.
2. Розігріти сковороду з вершковим маслом і обсмажити сирники з одного боку до золотистого кольору (цей крок можна пропустити за бажанням) Викласти сирники на застелений пергаментом деко, обсмаженої стороною вверх.
3. В кожному сырнике ложкою зробити поглиблення і заповнити його сметанною начинкою. Запікати сирники в духовці при 180С близько 10 хвилин до готовності, сметанна начинка повинна схватиться.
