Сирно шоколадні тістечка простий рецепт. Насичений шоколадний бісквіт і кремова прошарок, за смаком тістечко нагадує сирки. Випікати потрібно два шари одночасно в одній формі! Прекрасний десерт для любителів шоколаду і сиру!
Інгредієнти
(форма 18х18):
Яйця – 2 шт.
Цукор – 70 г
Борошно – 75 г
Какао – 15 р
Розпушувач – 1 год л
Начинка:
Сир 9% – 300 г
Цукор – 90 г
Ванільний цукор – 1 год л
Яйця – 1 шт
Сметана – 70 р
Для прикраси:
Молочний шоколад – 30 м
Сирно шоколадні тістечка покроковий рецепт
1. Приготуємо начинку, сир, цукор, ванільний цукор, яйце і сметану подрібнюємо заглибним блендером. Приготуємо бісквіт. Яйця збиваємо з цукром до білої пишної маси, просіваємо борошно, розпушувач і какао.
2. Акуратно перемішуємо лопаткою. Беремо форму 18х18 застеляємо пергаментом дно і робимо бортики. Спочатку виливаємо сирну начинку і зверху рівномірно розподіляємо бісквіт і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 30 минут.
3. Коли печиво охолоне, перевертаємо його, знімаємо пергамент і нарізаємо на тістечка. Сирна начинка повинна бути зверху. Прикрашаємо розтопленим шоколадом. Тістечко готово!
Відео рецепт 👇
