Як смачно зробити Сирний пиріг з безе Сльози ангела в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. ШАЛЕНО ніжний, ароматний сирний пиріг «Сльози ангела».
Інгредієнти
Для тесту:
Борошно-160гр
Слив.холодне масло-80гр
Цукор-2ст.л
Розпушувач-1ч.л
Жовток-1шт
Для сирного шару:
Сир-400гр
Жовтки-3шт
Цукор-3ст.л
Сметана-100г
Манна крупа-2,5 ст. л
Білковий крем:
Білки-4шт
Цукрова пудра-3ст.л
Сирний пиріг з безе Сльози ангела покроковий рецепт
1. В чашу для подрібнення додаємо борошно, масло і розпушувач, перетираємо в крихту. Міняємо насадку для замісу тіста і додаємо інші ингредиенты.
2. Розподіляємо по формі і готуємо начинку.
3. Виливаємо у форму і випікаємо при 180′ 40-50 хвилин. Міняємо насадку віночок і готуємо білковий крем. Збиваємо білки і цукрову пудру до пишної білої массы.
4. Після того як пиріг приготувався викладаємо поверх білки і випікаємо ще 5-7 хвилин до рум’яної корочки.
5. Приємного аппетита.
Відео рецепт 👇
