Сирний пиріг з штрейзеля

Ще такий простий у приготуванні. Сирний пиріг з штрейзеля простий рецепт.

Інгредієнти

Тісто:
110 г масла
2 яйця
80 г цукру
110 г борошна
22 г кукурудзяного крохмалю
1 ч. л розпушувача
Щіпка солі

Начинка:
370 г сиру
1 яйце
150 г цукру

Штрейзель:
30 г вершкового масла
60 г борошна
60 г цукру

1. Тісто:
Масло збити з цукром до білого. Ввести яйця по одному. Після всипати сухі ингредиенты.

2. Начинка:
Все просто об’єднуємо. Можна додати родзинки, будь заморожену або свіжу ягоду. Ягоди потрібно обсипати крахмалом.

3. Штрейзель:
Так само все змішуємо до стану крошки.

4. Форма 20-22 див.
Печемо при 180° 30-40 хвилин. Після остуджуємо і в холодильник на 4-5 годин🌿